こんにちわ！
神戸は雨が降ったり止んだりの一日です。
どうやら、台風はそれるらしいですが、明日までは雨が続くようですね！
気温もだいぶ下がっているので、皆さん厚着をして風邪をひかないようにして下さいね☆

それでは、今日のタイトル「神戸が発祥！」について、
さっそく書いていきたいと思います！

神戸に住んでいる人も、そうでない人も、自分の住んでいる地が発祥のモノいくつ知っていますか？
１つでも知ってたら、すごいな～と思うのですが…。
この話題に関しても、前回同様、私は何ひとつ神戸発祥のモノを知らなかったので、
さっそく調べてみました！笑

「牛肉専門店」…湊川神社に近い元町7丁目で今も営業している「大井肉店」。
　　　　　　　　牛肉の味噌漬けや、佃煮を初めて作り販売したことでも有名。

「瓦せんべい」…松井佐助が当時珍しい卵や砂糖に小麦粉を混ぜて瓦の形をした
　　　　　　　　せんべいを売り出し、元町に亀井堂を創業。現在の「亀井堂総本店」。

「ぶたまん」…中国で天津包子(ケンチンパオツー)と呼ばれる中華饅頭を、
　　　　　　　日本人に馴染む物にしようと考え『ぶたまん』を生み出したのが元町の「老祥記」。

「いかなごのくぎ煮」…垂水区塩屋の「魚友」松本信子に、 お客様より「いかなごを佃煮に」と
依頼され、試行錯誤のうえ炊き上げたのが始まり。1960年代頃、
　　　　　　　　　　　垂水漁協の組合長により「くぎ煮」（出来上がりが「さびた古釘」のよう）
　　　　　　　　　　　と名付けられた。

「そばめし」…長田区のお好み焼き屋さんに、お客さんが持ちこんだ冷えた弁当のご飯を
　　　　　　　焼きそばと一緒に炒めてあげたのが始まり。

等々、他にもたくさんありましたが、神戸が発祥のモノってたくさんあるんですね～！
みなさんは、いくつ言えましたか？

では、また明日のブログで！